【旅宿案例】穿越古今 400 年歷史遺產老屋變身──篠山城下町旅館 NIPPONIA

日本是國人出國旅遊的首選,相信多數國人有去過東京、大阪等都市,但在走遍各大城市之後,是否會想要深入鄉間感受最道地傳統的日本人文風景呢?

因爲政府大力推行地方創生及民泊法,前往都市近郊、鄉間的古民宅進行深度旅遊,正在日本掀起了一股空前熱潮。許多老宅經過業者的活化,變成極具特色的民宿,正等待著旅人們前去發現它們的質樸美好。

「NIPPONIA」正是這計劃的主力參與者。NIPPONIA是日本Value Management公司和地域再生公司NOTE的一項全國性計劃,目的是將全日本各地的老宅、歷史建築等通過改造翻修的手段變成高級旅館,餐廳,宴會設施,讓客人感受歷史的同時也能享受到高質量的入住體驗。

散落在400年篠山城內的風格老宅 城下町NIPPONIA旅店

篠山城旁的下町區,保留著四百年來的街道特色,擁有大量原始的傳統建築,是日本百大歷史城鎮之一。

大量的木造建築和日式庭園,散發著江戶時代特有的氛圍,隱藏於此區的「NIPPONIA」,改建散佈在城內五間具有百年歷史的古民宅為旅館,保留了舊民宅的外觀,翻修後增添了現代的生活設備,讓客人可以實際感受篠山特有文化。來這裡遊玩,彷彿進入了歷史迴廊,開啟一段時空旅程。

經營與行銷策略

1. 創造NIPPONIA 整座古城皆是飯店服務規格,米其林三星進駐

基本的車站接送服務,免去旅人對於交通不便的疑慮。每位客人Check in時,櫃台會提供周邊的地圖、景點門票、溫泉鄉門票等,還有手寫樣式的觀光手冊。無論是從城內的哪一處客房,只要步行,便可以在城市漫步,借著酒店提供的散步指南,感受到的是這片區域的歷史感。

另外出去玩時,美食也是相當重要的一部分,在ONAE裡面有餐廳,可以在這享受由米其林三星的大廚親自操刀,用極品「但馬牛」及在地食材製作出的法國料理。

2. 強調五棟日式建築 各有特色,加強旅人文化印象

古時篠山藩主(領主)被當時將軍授予了「苗菊」,因此篠山地區開始有了種菊花的傳統,因此「NIPPONIA」的五棟旅館命名都和菊有關。

其中ONAE旅館,前任屋主為當地銀行的老闆,因建築設計和藝術性非常具有價值,被當地政府列為重要的城市景觀,也是NIPPONIA最具代表性的旅館建築。不管入住哪間房間,都要先到ONAE辦理入住。

而其他旅宿還包括鑒於江戶時代後期的茶室間住宅「SAWASIRO」,可以感受風之流動的「土間」,可以看見明治時代初期屋梁,為了分散柱子負荷的木材等特色。位在國家文化保護建築群的「NOZI」則能看見只有狹長房屋才有的屋頂表面「平」和2F相對低的「櫥櫃」形狀。走現代風格的「SION」則提供整棟出租,並與日本國寶級產品設計大師喜多俊之合作的美術展覽室,內部大量使用了其設計的家居產品。
 

篠山城豐富的歷史文化及迷人的人文風情,很適合想遠離都市塵囂,體驗鄉村寧靜的旅人前往。

 

圖片來源|NIPPONIA官網及臉書

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