從「老店」走向「老店創業」──日本和傘的創新工藝

發現──和傘同樣為進化產業 所謂「傳統」到底為何物？根據日語辭典《廣辭苑》記載解釋：「一個民族、社會或團體，在經過一段漫長歷史，所培養與傳承的信仰、風俗習慣、制度、思想、學問、藝術，可稱之為傳統」換